Kringler

Jeg elsker at bage, og denne gang blev det til småkager som vi skal bruge på fredag.

Jeg har bagt kringler, og senere skal der bages vaniljekranse og chokosnitter.

Opskrift på kringler:

Ca. 40 stk.

250g mel

250g margarine

4 tsk piskefløde (jeg brugte 4 spsk)

Æg til pensling

Perlesukker til pynt

Fremgangsmåde:

1. Melet hældes i en skål og margarine smuldres i.

2. Tilsæt fløde og ælt dejen let sammen med hænderne.

3. Stil dejen i køleskabet i 1 time.

4. Tænd ovnen på 200° (180° ved varmluft)

5. Rul dejen ud i stænger, som skæres ud i ca 13 cm lange stykker.

6. Form til kringler

7. Pensl kringlerne med sammenpisket æg, og dyp dem i perlesukker.

8. Sæt kringlerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag den på øverste rille i ca 8 minutter.

9. Lad kringlerne køle af på en rist.

Netto i denne uge

Hej læsere 

Har i set Nettos tilbudsavis for denne uge?

De har bodystoks og stofbleer til 10,- kr i denne uge. Str på bodyerne starter fra str 68, lidt træls da jeg egentlig vil have købt nogle i størrelse 50, har ikke lyst til at bruge en formue på tøj i str 50 hvis min søn slet ikke kan passe det når han bliver født eller starter i en str 56. Men det er da super fedt lige at kunne købe lidt til 10,- kr hvis man står og mangler!

Kanelstang

Så har jeg lige bagt nogle lækre kanelstænger 😄

Opskrift:

Kanelstang med remonce og creme

Mængde: 2 store

INGREDIENSER

Gærdej:

• 25 g gær
• 1½ dl vand
• 50 g sukker
• ½ tsk salt
• 1 tsk kardemomme
• 35 g smeltet smør
• 1 æg
• 450 g mel

Kagecreme:

• 1 portion kagecreme

Remonce:

• 100 g blødt smør
• 100 g brun farin
• 3 tsk stødt kanel

Pynt:

• 1 æg til pensling
• 150 g glasur
• Vand til omrøring

FREMGANGSMÅDE

1. Rør gærret ud i vandet i en stor skål. Tilsæt sukker, salt, kardemomme, smeltet smør og æg. Ælt nu mel i lidt efter lidt, til du får en glat og smidig dej. Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i cirka 30 minutter.
2. Lav imens kagecremen efter instrukserne i opskriften. Stil cremen i køleskabet så den kan køle af. Lav remoncen ved at mose alle ingredienserne sammen med en gaffel i en lille skål.
3. Del gærdejen i to og rul hver del ud til en stor firkant – det er en god idé at rulle den ud på bagepapir, så kanelstangen nemt kan flyttes over på en bageplade bagefter. Fordel remoncen på midten af firkanten så der er to sider uden remonce. Kom kagecreme ovenpå remoncen.
4. Skær de bare sider af kanelstangen i strimler – jeg skar 12 strimler på mine. Fold nu strimlerne ind over hinanden skiftevis fra hver side. Flet hele kanelstangen. Fold enderne af kanelstangen godt ind og tryk til, så fyldet ikke kan ryge ud når den bages.
5. Pensl kanelstængerne grundigt med æg og bag dem ved 200 grader almindelig ovn i 15-18 minutter, til de er gyldenbrune. Lad kanelstængerne køle af på en bagerist.
6. Rør glasuren og pynt kanelstængerne, når de er kølet helt af.

Mit tøj fra Asos er ankommet

Så har jeg fået det tøj hjem som jeg bestilte på Asos i sidste uge. Egentlig kom det med posten lørdag, og jeg hentede det på posthuset mandag, men glemte den hjemme ved med mor, så har først fået det prøvet i dag, og jeg siger jer, det er lækkert, man har slet ikke lyst til at tage det af igen, så det kan virkelig anbefales!

Var det ikke graviditetstøj, havde jeg nok købt et par stykker af den jumpsuit!

Og lige en rabat kode 'GET15' gælder også på allerede nedsatte vare